Verarbeitung/Gewinnung

Eine regionale Schlachtung ist uns wichtig.

Alpstein Poulets werden ausschliesslich im Schlachthof von Geflügel Gourmet AG in Staad SG verarbeitet.

Dies ist ein zwar kleiner regionaler Betrieb, welcher sich jedoch auf dem modernsten Stand befindet.

Der Schlachthof wurde 2011 eröffnet. 2015 wurde der Schlachthof ausgebaut. Dazugekommen sind neue Verarbeitungs- und Kühlräume.

Das kleine Team von Geflügel Gourmet legt grossen Wert auf einen ethisch korrekten Umgang mit den Tieren und auf eine möglichst schonende Schlachtung. 

Fütterung
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